Budete potřebovat:
2 modré Olešnické tvarohy (nemusí to být nutně Olešnické, ale osvědčily se mi nejlépe)
1 vajíčko
polohrubá mouka
sůl
pažitka
máslo/sádlo/olej na smažení
Tvarohy v míse rozmělněte vidličkou, přidejte vajíčko, nasekanou pažitku, posolte a dle potřeby přidávejte polohrubou mouku. Vznikne směs, ze které jdou tvarovat kuličky a z těch posléze placky. Já je peču na lívanečníku a na másle.
Podávejte se zeleninou nebo se salátem.
Dobrou chuť :-)
Dělám také, Kájo, ale strouhám ještě goudu a přidávám mletou papriku a kmín. Mňam. Milujeme!
OdpovědětVymazatDnes jsem zjistila, že asi prodáváš i knihy od Mikrolišky, viď? Jste nejbližší knihkupectví, co je má:o) Že bychom si udělali výlet? Nutně potřebuju Ferdinanda:o)
papa, M
Však myslím, že jsem ti u placek psala, že je děláme taky, jen trochu jinak. Příště zkusím ty vaše, se sýrem navrch a kořením to bude dobrota. Tyhle jsou takové prosté. Recept mám od tchýně, moc mi chutnají.
VymazatOhledně knížek napíšu mail :-)