Šestnácté okýnko

Udělejte si procházku za světýlky.

V tom týdnu jsem zůstávala v práci až do pozdního odpoledne, předvánoční šílenství nabývalo vrcholu. Kluky hlídala babička, takže jsem si je vyzvedávala až za tmy a mohli jsme bez nesnází plnit úkol.

Došli jsme až na stromek na náměstí, kde jsme potkali příbuzenstvo s dětmi. Takže bylo o zábavu postaráno, protože děti začaly za hlasitého smíchu stromek obíhat :-)

A je krásný, z místního lesa, decentně nazdobený, hezky osvícení.

Doma jsme si trochu prodloužili odchod do postýlek, protože jsme měli moc práce. Nejdřív jsme museli doplnit energii, pak přišlo na řadu kreslení a nakonec jsme zvládli ještě další cukroví.

Kokosovo-medové pracny:

360 g špaldové mouky

160 g kokosu

100 g cukru

240 g másla

2 lžíce medu

2 lžičky citronové šťávy

2 lžičky rumu

špetka soli

cukr + vanilka na obalení

Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Pak jím plníme formičky a pečeme asi 7 minut v troubě vyhřáté na 160°C.

Poté ihned vyklápíme z formiček a obalujeme v cukru.

Pracny jsem letos pekla prvně, po formičkách jsem se začala shánět na poslední chvíli, resp. vyslala jsem pro ně Muže. Koupil mi dvě sady, ale pak mi přinesl ještě tašku od své maminky. Zvlášť ty malé mi udělaly radost, i když to z nich šlo pekelně vyklápět :-D

Večer ještě povinné čtení a pak avokádový tataráček :-)