pondělí 10. července 2017

Bez práce nejsou borůvkové koláče




A ani žádné jiné koláče. 
Než jsme vyrazili do lesa na borůvky, upekli jsme si koláč zahradní, s rybízem, jostou, malinami a meruňkami, prostě co zahrada dala. To abychom v lese neměli hlad.
Těsto je obyčejné bábovkové.

Borůvek nebylo ani málo ani moc, ale byly celkem maličké. Sbírali jsme docela dlouho, přesto jich byl sotva plný plecháček, ale na koláč to stačilo. Recept na něj jsem psala už loni - mrkněte sem
Kromě borůvek jsme si z lesa přinesli krásnou kytku a kromě koláče jsme si upekli i chleba. 
K obědu byla treska naložená v citronové kůře s bylinkami a k večeři focaccia s ředkvičkovým salátem, to už jsou naše vlastní ze zahrady.

Prostě - komu se nelení...



















Ještě vlahý krajíc k večernímu papírování






6 komentářů:

  1. Ja proste NUTNE potrebuju bydlet nejak kousek od Vas abych mohla chodit k vam na ty skvele jidla ;)

    OdpovědětVymazat
  2. Někde u nás rostou borůvky? Tipla bych to někde kolem Mořinky? Já kvůli tomu jezdím do Českého ráje.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. V lesích směrem na Mníšek :-) Zdravíme na Újezd (?) :-)

      Vymazat
    2. Ano, Újezd. Tak kousíček dál. Možná zkusím vyrazit v sobotu s dcerou, budeme doma samy, ale bojím se, že se ztratím :-D

      Vymazat
    3. Normálně to nedělám, ale jak jste psala "někde u nás", tak jsem klikla na Váš profil a tam to máte uvedené. Jinak bych vlastně ani nevěděla, kam Vás navést, odkud jste, abyste to neměli z ruky.
      Na Újezd jezdíme pravidelně, za rodinou, je tam hezky :-)

      Vymazat

Děkuji za váš komentář :-)